هواپز (سرخ کن) بدون روغن LIVEN KZ-J5000B Air Fryer
امروزه روشهای زیادی برای طبخ آرام و سالم غذا وجود دارد. تولید کنندگان و طراحان، این روزها تمام تلاششان این است که ابزارهایی را عرضه کنند که کاربران بتوانند بدون استفاده از روغن یا آب به پخت و پز بپردازند و رژیم غذایی سالم تری داشته باشند. در این راستا یکی از جدیدترین محصولات؛ سرخ کن بدون روغن LIVEN KZ-J5000B Air Fryer است.
سرخ کن های بدون روغن یا به اصطلاح هواپزها یکی از جدیدترین محصولات مرتبط با پخت و پز هستند. این دستگاه دارای یک لامپ هالوژنی است و امواج نوری تولید میکند که حرارت زیاد مورد نیاز طبخ غذا را ایجاد میکند. همزمان یک فن هوا و گرما را در درون ظرف به گردش در میآورد تا قسمتهای مختلف غذا به صورت همسان پخته شود.
بنابراین زمانی که بخواهیم غذایی بدون روغن، مثلا سیب زمینی، ماهی، گوشت و یا مرغ درست کنیم و البته نخواهیم طعم غذا را با آبپز کردن از دست بدهیم، این مدل دستگاه برند چینی شیائومی به کمک ما میآیند. هواپزها را میتوان مشابه دستگاه های بخارپز دانست؛ با این تفاوت که هواپزها در عملکرد و نحوه ی ایجاد حرارت متفاوت، توانسته اند طرفداران بیشتری به خود جذب کنند. سرعت پخت در این دستگاه نسبت به سایر دستگاههای مشابه بیشتر است. برای مثال یک مرغ درسته را در یک ساعت میتوانید در این دستگاه بپزید.
طراحی و ظاهر
LIVEN KZ-J5000B Air Fryer به شکلی طراحی شده تا در حالی که جنبه ظاهری یک دستگاه سرخ کن بدون روغن را حفظ کرده، تا حدودی خلاقیت و نوآوری نیز به خرج داده است. بدنه این محصول از چندین قطعه مختلف تشکیل شده که هر کدام قابلیت جدا پذیری داشته و شستشوی این محصول را نسبت به بسیاری از مدل های دیگر آسان تر میکند.
از نظر ظاهری و ابعاد، یک دستگاه سرخ کن بدون روغن باید به نحوی طراحی شده باشد که مجهز به یک مخزن بزرگ باشد تا غذاهای مورد نیاز شما را یکباره بپزد. همچنین باید به میزان کافی جمع و جور باشد که با قرار گیری در آشپرخانه مزاحم فضای مورد نیاز دیگر لوازم نشده و دست و پا گیر هم نباشد. LIVEN Air Fryer با ابعاد 25 × 29.8 × 28 سانتی متر از برخورداری از موارد ذکر شده در بالا اطمینان حاصل کرده و به نوعی بسیار خوش ساخت میباشد.
موادی که در ساخت دستگاه سرخ کن Oil-Free KZ-J5000B به کار گرفته شده از بهترین نوع پلیمر موجود در بازار، یعنی پلیمر ABS بوده تا خواص ویژه ای به محصول ببخشد. ABS با این که در نهایت نوعی پلاستیک محسوب میشود، بسیار محکم بوده و مقاومت خیلی خوبی را در مقابل شوک های فیزیکی، از خود به نمایش میگذارد. علاوه بر موارد بالا، بهره گیری از ABS باعث شده تا محصول وزنی برابر با 3.6 کیلوگرم داشته و همچنین تعادل بین حفظ کیفیت و قیمت مناسب حفظ شود.
امکانات و ویژگی ها
یکی از مهم ترین مزایای هواپز LIVEN بی نیازی به روغن یا آب در پخت غذاست. این خاصیت به افرادی که رژیم های خاص کم کالری یا گیاه خواری دارند بسیار کمک میکند. مورد دیگری که قابل توجه است پخت یکنواخت غذاها و خوراکی هاست. شما بدون نیاز به اینکه منتظر بمانید تا روغن داغ شود و بدون آن که نیاز باشد مراقب غذا باشید، میتوانید به ساده ترین روش سالم ترین خوراکی ها را تهیه کنید. در این صورت احتمال سوختگی موضعی در غذا نیز وجود ندارد و خب همان طور که میدانید قسمت های سوخته در غذاها بسیار مضر هستند.
سرخ کن بدون روغن KZ-J500B Air Fryer تقریباً بدون محدودیت هستند. شما هر نوع خوراکی را از گوشت گرفته تا سبزی میتوانید در هواپز طبخ کنید. تنها چیزی که تفاوت میکند زمان قرار گیری غذا در دستگاه است که طبیعتاً درمورد گوشت طولانیتر است. پس اگر کمی خلاقیت به خرج دهید خواهید دید که این دستگاه صرفاً محدود به پخت گوشت، مرغ یا سبزیجات نمیشود. بسیاری از کاربران از این دستگاه برای خشک کردن میوه، پخت کیک، باز کردن یخ مواد فریز شده و . . . استفاده میکنند. پس به عنوان دستگاهی چند کاره نیز میتوان از آن یاد کرد.
سرخ کن بدون روغن LIVEN مجهز به النمت های گرما دهی بوده که با توان خارق العاده 1100 وات کار میکنند. انرژی مورد نیاز برای به کار افتادن و تولید گرمای آن ها از برق AC 220 ولت تهیه شده که در محدوده فرکانسی 50 تا 60 هرتز کار میکند. مزیتی که پخت با این هواپز نسبت به سایر روش ها مثلاً پخت غذا در فر در اختیارتان میگذارد، این است که چون جریان هوا کاملا یکنواخت است و به صورت 360 درجه در محفظه به جریان در میآید. غذای شما مثل زمانی که داخل فر قرار میگیرد، خشک نخواهد شد. بنابراین روی غذا کمی برشته و درون آن آبدار و اصطلاحاً غذا مغز پخت میشود.
بر روی درب هواپز LIVEN KZ-J5000B Air Fryer دو دکمه چرخشی تعبیه شده است. یکی از آن ها وظیفه تنظیم تایمر را داشته که از 1 الی 60 دقیقه را در اختیار کاربر خواهد گذاشت. دکمه دیگر مرتبط با دما بوده که اجازه تنظیم آن در بازه 90 تا 210 درجه میسر شده است. همچنین سینی و محفظه 5 لیتری دستگاه به صورت سوراخ دار طراحی شده تا چربی موجود در غذا نیز در هنگام پخت از آن جدا شود و در آخر سالم ترین غذای ممکن را نوش جان کنید.
نتیجه گیری و جمع بندی
سرخ کن بدون روغن LIVEN KZ-J5000B Air Fryer برای پخت غذاهای منجمد مثل مرغ، ناگت، سیب زمینی سرخ کرده و گوشتها عالی است. اما اگر فضای کافی برای یک فر ندارید، در واقع این دستگاه قادر است بیشتر کارایی فر را به شما ارائه دهد. شما میتوانید دسته هایی از انواع خوراکی ها مثل سبزیجات، گوشت ها و کیک و . . . را در مدت زمانی کمتر از زمان استفاده از فر بپزید. با تهیه این محصول کارهایتان راحت تر و خوراکتان سالم تر خواهد شد.
بابک –
این یکی فکر کنم هواپز باشه ها نه سرخ کن. هواپز دقیقا این شکلیه